初物の梨

 昨晩のおかずは、今一の評価でした。スーパーの処理済マイワシをフライにしてみました。

やはり自家製フライはサヨリ、カタクチイワシが美味いです。サッバも揚げたては😋

昨日のハゼの天麩羅用はチルド保存～貰っていただけました。残りのから揚げ向けは

予定変更で干物にしました。マルのまま干すのは初めてです。

朝の陽ざしの掛かる午前8時半から午後3時半まで、様子を見ながら7時間干しました。

何時もと同様にｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き、七味マヨで飛ぶように食されました。

夕食はささやかにプチたぬきそばまたはうどんで済ませました。

初物のデザートを食べました。秋と言えばなっし～です。それほど期待をしてません

でしたが、それなりに美味しかったです。