ハゼをフライにしてみた。配偶者名人と意見分かれる

 残りのハゼを思い切ってフライにしてみた。ウムー江戸前では無いです。子供の頃から

50年以上ハゼ釣りをして来たが、フライは初挑戦です。もちろん食するのも初めてです。

ハゼを食べない扶養の為に浦安玉子フライも作りました。職人としてはハゼは天麩羅です。

配偶者名人はフライOKと意見分かれた。職人の夕食のおかずはフライ定食に成りました。

見た目良く無しですが、浦安玉子フライは何とも言えん美味しさです。

家族2名には、これも旨い東京藝大名物のバター丼を作ってあげました。職人は

大量のマーガリン(バーターも同様)使う物は今のところ体調を考えて控えています。

美味しいので、食べたいのですが残念無念です。もう少し体調が回復したら試みます。